Jste zde: Za férové banány!Ananasy

Ananasy

Světový trh s ananasy se v poslední době velmi rychle rozvíjí, od roku 1998 se jejich produkce zvýšila o polovinu. Částečně to zapříčinila popularita nových druhů ananasů jako je Gold s pěknou barvou a většími, chutnějšími a sladšími plody.

Většina ananasů je vypěstována v Latinské Americe na rozsáhlých monokulturních plantážích, což znamená, že se zde pěstuje jen jeden druh plodiny. Veškeré plantáže vlastní pouze několik velkých nadnárodních firem - například v Kostarice jde o Del Monte, která spolu se svými subdodavateli, zajišťuje 50% celého vývozu z této země. V poslední době se ale hlavními hráči na trhu - namísto velkých nadnárodních firem s ovocem jako je právě Del Monte nebo Dole, Fyffes and Chiquita - stávají obchodní řetězce snažící se vydělat na obchodu s ananasy co nejvíce. Průměrně se jejich zisk pohybuje okolo 41% z prodejní ceny ananasu a tato čísla se spolu se snahou řetězců nakupovat přímo od producentů stále zvyšují.

Kolik si vydělají lidé na plantážích?

Pracovníci na plantážích s ananasy získávají oproti tomu velmi málo - pouhá 4% z konečné prodejní ceny. Pracují v mizerných podmínkách, ženy čelí diskriminaci, všichni pak nízkým mzdám. Za svá práva nemohou bojovat v odborech, ohrožuje je každodenní kontakt s nebezpečnými chemikáliemi. Pěstování ananasů je také stejně jako u banánů typické velkým množstvím chemikálií, které se na plantážích používají, a tak je pro životní prostředí skutečnou hrozbou.

Férovější ananasy?

Přesto ale můžeme najít i ananasy, jejichž dužina nemusí být tak hořká: na fair trade plantážích dostávají pracovníci řádně zaplaceno a dodržují se jejich pracovní práva, na plantážích certifikovaných jako BIO se zase nesetkáme s ničením přírody.

Pracovní práva

Co stojí za sladkou dužinou ananasu? Nic co by někdo z nás chtěl zažít.

Životní prostředí

I sladká chuť ananasů může někdy zhořknout....

Ovoce svět nezmění!

Banánové příběhy